la Renardière
Col de Marcieu / St-Bernard du Touvet
la Renardière
SÉMINAIRES • GROUPES • BANQUETS • GRANDE SALLE PRIVATIVE
Réservation conseillée au 04 76 08 30 91
NOUVEAU
Julien et Kathleen sont heureux de vous accueillir dans un lieu de nature au milieu du parc naturel de Chartreuse.
Le chef Julien Dubourgeat est aguerri et travaille les produits régionaux avec amour et générosité. La cuisine est faite maison, nous travaillons avec des produits frais et de saison.
Nous accueillons également les groupes : banquets, repas de famille, séminaires, repas d’entreprise…
Ouverture
Toute l’année :
Le midi : du mercredi au dimanche
Le soir : le samedi
juillet / août et vacances scolaires :
Le midi : 7/7 jours
Le soir : le samedi
Contacts
04 76 08 30 91
larenardieredelyna@gmail.com
ça bouge à La renardière
Evénement à venir
Samedi 12 Octobre
Journée et Repas dansant
animé par l’orchestre
TEMPSDANSE
Kir, pichets de vin
Entrée
Velouté de courge
Plat
Jambon cuit au feu de bois
Pommes de terre rissolées
Dessert
Framboisier
Café
45€/personne
Réservation au 04 76 08 30 91
Nos offres
Séminaires, Groupes, Traiteur…
Séminaire d’entreprise
Une salle de 150m2 d’une capacité de 50 personnes équipée d’un vidéo-projecteur, d’un système audio avec micro et d’un accès Wifi est à disposition au sein de notre établissement pour vos séminaire, team bulding ou encore présentation produit(s)… Possibilité d’activités de cohésion d’équipe autour du restaurant.
Nous restons à l’écoute de vos envies et besoins, possibilité de réaliser des prestations le soir avec un minimum de 20 personnes, n’hésitez pas à nous contacter pour de plus amples informations et la réalisation d’un devis.
Une formule tout compris à partir de 40€/pers.
Repas de Groupes
Pour vos anniversaire, mariage, réunion familiale, repas de club… nous vous proposons des prestations de repas, cuisinés maison et fait avec amour, de groupe adaptées à vos envies et vos besoins. D’un menu écrit pour vous pour votre évènement à la privatisation complète de notre établissement nous sommes à votre écoute et mettrons tout en oeuvre pour faire passer un moment mémorable.
3 formules tout compris à partir de 32€/pers.
Nous pouvons également vous proposer des formules autour de la fondue savoyarde, d’un cochon à la broche ou un menu très spécial pour vos mariages par exemple à définir ensemble. Nous sommes à votre écoute de vos besoins et de vos envies, n’hésitez pas à nous contacter pour établir un devis.
Besoin d'un traiteur ?
Transformez vos événements en expériences inoubliables grâce à notre service traiteur.
Que ce soit pour un mariage, un anniversaire, un séminaire ou une réception privée, nous vous proposons une cuisine savoureuse et personnalisée, adaptée à vos besoins et à vos envies.
Optez pour une prestation complète avec service ou préférez une livraison sans service : nous nous adaptons à toutes vos exigences pour garantir la réussite de votre événement. Faites confiance à notre équipe pour ravir vos convives avec des plats préparés à partir d’ingrédients frais et de qualité.
Contactez-nous pour un devis sur mesure !
savoir-faire
Ce que nous pouvons cuisiner pour vous !
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La Caillette de Pormonier
Ancienne recette et spécialité Savoyarde revisitée par le chef
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Le Pavé de Skrei
Croûte d’herbes fraîches du jardin, beurre blanc et chips de riz
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Cassolette de Langoustine
Aux petits légumes et bisque légèrement crémée, qui sera ensuite lutée d’une fine pâte feuilletée
Formule n°01
Menu entrée / Plat / Dessert
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Kir ou soft de bienvenue
Entrée
Velouté de potimarron / Salade montagnarde/ Terrine de campagne maison…
Plat
Nos diots maison, sauce vin rouge, crozets / Suprême de volaille cuit basse température, gratin dauphinois / Filet de truite de la maison Murgat, purée et poêlée de légume de saisons…
Dessert
Crumble aux pommes/ Tarte myrtille / Framboisier…
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Café
Prix : 32€ TTC/personne
Ou 35€ TTC/personne
avec pichets de vins sur table
Formule n°02
Menu apéritif dinatoire
(6 bouchées/personne) /
Plat / Dessert
~
Kir ou soft de bienvenue
Apéritif dinatoire
Tartelette de tomate et basilic, blinis de chèvre, mini toast de foie gras, navette charcutière, verrine de truite fumée, shot de gaspacho…
Plat
Notre blanquette de veau à l’ancienne, riz pilaf servi au centre de la table / Notre cassoulet, saucisse maison, canard confit par nos soins…
Dessert
Soufflé glacé chartreuse / finger noisette chocolat-caramel…
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Café
Prix : 40€ TTC/personne
Ou 45€ TTC/personne
avec pichet de vins sur table
Formule n°03
Menu entrée / Plat / Fromage / Dessert
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Kir ou soft de bienvenue
Entrée
Notre foie gras Rougié maison et sa confiture de noix / tartare de noix de saint jacques aux agrumes et sa vinaigrette aux herbes du jardin…
Plat
Croustillant d’omble chevalier maison Murgat, duxelles aux cèpes, mousseline de panais, beurre blanc aux câpres / Côte de veau fermière rôtie, jus réduit, sauce vierge acidulée, farçon savoyard…
Fromage
notre sélection de formages affinés des caves d’affinage de Savoie
Dessert
Île flottante à la vanille de Madagascar / Omelette norvégienne…
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Café
Prix : 52€ TTC / personne
Exemple d’une formule « séminaire d’entreprise »
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Le petit déjeuner d’accueil (viennoiseries, boissons chaudes et jus de fruit), privatisation de notre salle avec cheminée centrale ainsi que la mise à disposition d’un vidéo projecteur et d’un système audio avec micro.
Le repas du midi avec une formule entrée/ plat / dessert et café, exemples :
Entrée
Velouté de potimarron / Salade montagnarde/ Terrine de campagne maison…
Plat
Nos diots maison, sauce vin rouge, crozets / Filet de truite de la maison Murgat, poêlée et purée de légumes de saison / Suprême de volaille cuit basse température, gratin dauphinois…
Dessert
Crumble aux pommes/ Tarte myrtille / Framboisier…
Prix : 40€ TTC/personne
Envie de faire une pause
En terrasse
ou au bar
Venez vous ressourcer dans un cadre magique au milieu des forêts de Chartreuse. Calme, sérénité et convivialité règnent à La Renardiére. Un accueil chaleureux, toujours avec le sourire et une bonne cuisine du terroir.
Contact
Au plaisir de vous accueillir !
Téléphone
04 76 08 30 91
Adresse
Route du Col de Marcieu
38660 St-Bernard-du-Touvet
Horaires
De juillet à août et vacances scolaires :
7j/7 le midi
Les vendredis et samedis soir
du 12 Juillet au 31 Août
Toute l’année :
du jeudi au lundi le midi